Helados Artesanales - Helados Artesanales con frutas naturales - Helado de Dulce de Leche Artesanal - Helado Artesanal de chocolate - Chocolates helados
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 Helado Artesanal

Ingredientes para hacer Helado Artesanal de Limón

250 gr. de azúcar
3 cucharadas de leche en polvo entera
600 cc de agua
7 gr. de gelatina sin sabor
1/2 taza de jugo de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 gr. de crema de leche sin batir
2 claras

Preparación
Licuar el azúcar con la leche en polvo, agregar el agua, la gelatina diluida en agua, el jugo de limón, la esencia y la crema. Licuar durante 30 segundos más. Verter en cubeteras o heladora eléctrica y llevar al congelador hasta que tome punto de helado.

Ingredientes para hacer Helado Artesanal de Dulce de Leche

¼ litro de leche. crema de leche fresca 200 grs
50 grs. de azúcar
4 cucharadas o 400 grs. de dulce de leche

Preparación
Poner a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor, la leche, el azúcar y el dulce de leche. Retirar y dejar enfriar. Batir la crema hasta que este un poco espesa. Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando. Perfumar con esencia de vainilla y congelar en el congelador. Secretos: Se puede agregar trozos de chocolate, nueces picadas, almendras enteras, etc
 Helados Artesanales y Bombones Helados

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